【鳥取県西伯郡伯耆町小林 ５７７－１ ◇】ホテル和洋食調理職 料理長、調理課長 – (正社員)
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募集要項
| 雇用形態 |
正社員
(雇用期間の定めなし)
採用人数 1人 |
|---|---|
| 給与 |
215,000円～610,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 200,000円～260,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）役職手当 10,000円～200,000円職務手当 5,000円～150,000円 固定残業代（ｃ）なし その他の手当等付記事項（ｄ）＊家族手当 配偶者１０，０００円 子 供５，０００円／人（３人まで） ＊子育て手当８，０００円／人（１５歳まで） ＊ｂ欄：職務手当は本人の経験と能力による
賞与 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績） |
| 職種 | ホテル和洋食調理職 料理長、調理課長 |
| 仕事内容 | ペットと共に泊まれるリゾートホテルの調理と厨房管理業務です 地元の食材を活かした創作コース料理を提供しており、各月ごと 季節に合わせたメニュー作成と仕入れ、スタッフ育成や調理場内の 清掃管理など、支配人と連携しホテルの経営に加わって頂きます。 調理経験や希望に応じて、お任せする範囲も変わります。 ◎調理統括業務 調理場オペレーションの統括、メニュー考案、調理業務全般 人財育成、仕入経費管理、食材の品質及び在庫管理 衛生管理、厨房及びホテル内外の清掃 ※変更範囲：変更なし |
| 求める人材 |
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| 勤務時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 7時00分～16時00分 就業時間２ 10時00分～19時00分 就業時間３ 12時00分～21時00分 又は 7時00分～21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 １年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日 数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に６～１０時間の 勤務が複数あり、詳細は面接時に説明。
時間外 あり 月平均時間外労働時間 26時間 ３６協定における特別条項 なし |
| 待遇 |
求人条件にかかる特記事項 ＊基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を 明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の 能力を基に基本等級を認定する。 ＊賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を 掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。 ＊交通費は社内規定により４万円まで支給、無料駐車場あり。 ＊借上げ社宅制度あり（本人負担あり）。 ご希望の方は、面接時にご相談ください。 ＊ホテル立地、勤務時間を理由に、公共交通機関を利用した通勤が 出来ないため、マイカー通勤は必須となります。 ＊６０歳からの再雇用制度あり、６０歳以上の応募受付可。 ＊昇進や業務内容の変更に伴い、本人と事前に相談し、本人の希望 合意を前提として勤務地変更をお願いする場合があります。 ＊書類選考のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」を応募書類 送付先の住所へ送付願います。 諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。 応募書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。 |
| 休日・休暇 |
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所在地・アクセス
| 所在地 | 鳥取県西伯郡伯耆町小林 ５７７－１ ◇ |
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