【鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２】旅館の調理部門二番手候補【和食】 – (正社員)
鳥取・島根求人ドットコムTOP › 求人 › 【鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２】旅館の調理部門二番手候補【和食】 - (正社員)
この求人はハローワーク求人です
募集要項
| 雇用形態 |
正社員
(雇用期間の定めなし)
採用人数 1人 |
|---|---|
| 給与 |
350,000円～700,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ） 基本給（月額平均）又は時間額 150,000円～150,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）職務手当 142,000円～444,000円技能手当 10,000円～10,000円 固定残業代（ｃ）あり 48,000円～96,000円 その他の手当等付記事項（ｄ）＊資格手当あり５，０００円～ 対象資格：専門調理士・調理技能士・ふぐ調理師・ＪＳ Ａソムリエ呼称資格・菓子製造技能士 等
賞与 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績） |
| 職種 | 旅館の調理部門二番手候補【和食】 |
| 仕事内容 | 調理部門管理職または二番手として、日々の業務が円滑に行われる よう料理長を補佐していただきます。 【主な業務】 ■懐石料理を中心とした調理業務全般 ■集客、損益管理 ■仕入在庫、原価の管理 ■新メニューの開発 ■スタッフ育成指導 ■フロントサービス部門との架け橋役 自分の作った料理をお客様のお席まで運ぶこともあるので、お客様 から直接「おいしいです！」「また食べたい！」と言ってもらえる こともあります。＊変更範囲：会社の定める業務 |
| 求める人材 |
|
| 勤務時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 9時00分～18時00分 又は 6時30分～22時00分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 勤務時間例↓ ７：００～１１：００ 中抜け １７：００～２１：００ ９：００～１１：００ 中抜け １７：００～２１：００ 所定休日は会社カレンダーと稼働日の状況により指定。
時間外 あり 月平均時間外労働時間 22時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 突発的な予約対応。６回を限度として、１ヶ月６０時間まで。 |
| 待遇 |
求人条件にかかる特記事項 ＊給与：経験、資格等を考慮して決定します。 ＊借上げ社宅制度：社内規定あり 本人負担は家賃の５０％、米子市外からの赴任者に限る 近隣の単身家賃相場は５～６万円のため、 本人負担は２．５～３万円を想定 ＊引越代補助最大２０万円：社内規定あり 引越費用の１００％を補助、最大２０万円 ＊通勤手当：通勤距離に応じて支給（上限あり） ＊昇給：会社業績、個人評価等を勘案。 ＊賞与：会社業績、個人評価等を勘案。 ＊退職金制度 ＊健康診断 ＊制服貸与 ＊まかない（お腹いっぱい食べられます！） 今後のキャリアに不安がある人 転勤無しで働きたい人 もっと腕を磨きたい、スキルアップしたい人 まずは面談でじっくりお話を聞かせていただきます！ |
| 休日・休暇 |
|
所在地・アクセス
| 所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉４丁目６－１２ |
|---|